ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Για τη στήριξη ενός τομέα σε κίνδυνο.
Το κρασί αντιμετωπίζει μια σημαντική υπαρξιακή απειλή καθώς ένα εντεινόμενο κίνημα κατά της κατανάλωσης αλκοόλ επιδιώκει ολοένα και πιο πολύ να δαιμονοποιήσει τα αλκοολούχα ποτά. Η υπεύθυνη και με μέτρο κατανάλωση κρασιού – που είναι ο τρόπος με τον οποίο το απολαμβάνει η συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτών κρασιού – στιγματίζεται από την άρση της διάκρισης μεταξύ της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ και της με μέτρο κατανάλωσης κρασιού, στο πλαίσιο ενός υγιεινού και ισορροπημένου τρόπου ζωής.
Λόγω της διάδοσης ελλιπών ή μεροληπτικών επιστημονικών πληροφοριών και δεδομένων, αυτή ή περιοριστική αντίληψη επηρεάζει προοδευτικά τους κανονισμούς σε όλο τον κόσμο, περιλαμβάνοντας την επιβολή ενός δυσανάλογου και αθέμιτου νομικού πλαισίου, όπως απαγορεύσεις διαφημίσεων, περιοριστικές δημοσιονομικές πολιτικές και ετικέτες προειδοποιήσεων για την υγεία, θέτοντας σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα του αμπελοοινικού τομέα και των αγροτικών κοινοτήτων του.
Ενόψει αυτής της εντεινόμενης πρόκλησης, έχει ξεκινήσει μια εκστρατεία για την υποστήριξη της κουλτούρας και της με μέτρο κατανάλωσης κρασιού για να δώσει φωνή στους πολίτες, τους καταναλωτές και την τεράστια οινική κοινότητα. Κομβική για την εκστρατεία είναι αυτή η παρούσα Διακήρυξη, η οποία δίνει φωνή σε όλους τους καταναλωτές που απολαμβάνουν το κρασί με μέτρο σε όλο τον κόσμο και στις οινικές κοινότητες που εργάζονται επιμελώς, υπεύθυνα και με πάθος για να αναπτύξουν και να διατηρήσουν την κουλτούρα του κρασιού, επιτρέποντάς τους να καταχωρήσουν την υποστήριξή τους στο κρασί.
Η υπογραφή αυτής της Διακήρυξης είναι ένα σημαντικό βήμα για την υπεράσπιση της σύννομης και βιώσιμης θέσης του κρασιού στην κοινωνία μας καθώς και για την αναγνώριση του σημαντικού κοινωνικοοικονομικού ρόλου που διαδραματίζει το κρασί στην οικονομία, στο αγροτικό περιβάλλον και στον πολιτισμό μας.
Υπογράψτε τη δήλωση Vitævino : www.vitaevino.org
Κάθε σταγόνα μετράει!