E-νολογία #30

Περιεχόμενα:

  • 2015, μια γλυκιά χρονιά για Sauternes και Monbazillac
  • Η μπίρα περιορίζει τα καρδιακά επεισόδια
  • Αύξηση της αξίας των πωλήσεων οίνου και ποτών από τους ταξιδιώτες
  • Οι Ιταλοί παραγωγοί ξεπέρασαν και τους Γάλλους για την σοδειά 2015
  • Ο πειραματισμός της Torres με ξεχασμένες ποικιλίες συνεχίζεται…
  • Αξιοποίηση των νερών που απορρίπτουν τα οινοποιεία στο πότισμα των αμπελιών
  • Νέα εργαλεία στα χέρια των οινολόγων δίνει η Ε.Ε.
  • Στο παγκόσμιο πρωτάθλημα γευστικής δόκιμης την πρώτη θέση πήρε η Ισπανική ομάδα
  • Αυστραλία: Η εγκατάσταση νέων μετεωρολογικών σταθμών δίνει ελπίδα στους παραγωγούς
  • Ινδία: Θα αφαιρεθεί ο ειδικός φόρος κατανάλωσης στα μπλενταρισμένα κρασιά;
  • Φράχτη γύρω από τους αμπελώνες του Bourg θα σηκώσουν οι αμπελουργοί
  • Νότια Αφρική: Η ρυθμιστική αρχή Οίνου κατέληξε στην ρύθμιση για τις νέες κατηγορίες οίνων
  • Το μεγαλύτερο υπόγειο κελάρι του κόσμου κατασκευάζεται στο Γιβραλτάρ
  • Συνεχώς αυξανόμενη η προτίμηση των φιαλών των 375 ml από τους καταναλωτές
  • Τρυγήθηκε το πιο παλιό αμπέλι μέσα στην πόλη του Bordeaux
  • Τελικά, η ορυκτότητα των οίνων συνδέεται ή όχι με το έδαφος;
  • Ισπανία: Στην αυτοτροφοδοσία του αμπελιού, στρέφουν τις έρευνές τους οι επιστήμονες
  • Ηνωμένες Πολιτείες: Εταιρεία εφηύρε το «Champagne bong»
  • Δελτίο Τρύγου 2015 από τον Σ.Ε.Ο.
  • Κουμανδαρία: το γλυκό κρασί του νησιού της Αφροδίτης
  • Παρουσίαση: το ΜΕΘ΄ΥΜΩΝ ACACIA του Οινοποιείου Ντούγκου, το ΜΕΓΑ ΣΥΜΒΟΛΟ των Αμπελώνων Λαλίκου, το ASSYRTIKO DE LOUROS του Οινοποιείου Χατζηδάκη και το ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟ του Κτήματος Καρυδά
  • Οκτώβριος: οι ειδήσεις σε τίτλους
  • Η International Wine Law Association του Οίνου στην Σαντορίνη για την 33η διάσκεψή της
  • Δυναμικός και πλούσιος σε ιστορία ο αμπελοοινικός τομέας της Ελλάδας σύμφωνα με την ιστοσελίδα του OIV
  • Το Wine Style παρουσιάζει το Κτήμα Μερκούρη
  • «Χάρτης των Γεύσεων 2015» στην Θεσσαλονίκη
  • Κύκλος Γευσιγνωσίας Οίνων
  • Πωλείται εργαστηριακός εξοπλισμός
  • Wine Professionals Course 2015 – 2016
  • 1o Πανελλήνιο Συνέδριο: Εξαγωγές οίνου, προοπτικές και δυνατότητες 2015
  • Πωλείται οινολογικό χημείο