 |
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ ΤΕΥΧΟΥΣ:
• Η θερμο-οινοποίηση: μία ελάχιστα γνωστή τεχνική
•.Η θερμο-εκτόνωση: μία οινοποίηση υπό υψηλή πίεση
• Η φλας εκτόνωση: εκχύλιση με τη βοήθεια του κενού
•.Οριζόντιοι φυγοκεντρικοί διαχωριστήρες. Μία νέα προσέγγιση στην εξαγωγή του γλεύκους.
• Ένα εργαλείο για την καταπολέμηση των Brettanomyces Bruxellensis
•.Οι ανάγκες του αμπελιού σε νερό
• Ο περονόσπορος της αμπέλου
•.Περιορισμός του φαινομένου του θερμοκηπίου
• Οικολογική πράσινη στέγη εκτατικού τύπου
•.Το τσίπουρο και οι κίνδυνοι της παραγωγής του
• Οινοθήκη, δοκιμάζω και γνωρίζω
| ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ONLINE: |
                 |