Τα κουτιά αλουμινίου προσφέρουν υψηλή ανακυκλωσιμότητα, χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και πρακτικότητα για τον σύγχρονο καταναλωτή. Κι όμως, αντιμετωπίζουν ακόμα σκεπτικισμό. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζεται εάν η οινική γνώση και το επίπεδο εμπειρίας των καταναλωτών επηρεάζουν την προτίμησή τους για το κρασί σε κουτάκι και την αισθητηριακή τους αντίληψη (τη γεύση και το άρωμα). Ποια ομάδα καταναλωτών είναι πιο ανοιχτή στις καινοτόμες λύσεις και ποια μένει λιγότερο ανεπηρέαστη από την ψυχολογική προκατάληψη;