Αναζητούμε Υπεύθυνο/η Αμπελώνα με πάθος για την αμπελουργία και δέσμευση στην παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας, αποκλειστικά από βιολογικά και βιοδυναμικά καλλιεργούμενους αμπελώνες. Η θέση είναι κεντρικής σημασίας για τη διαχείριση του αμπελώνα, με συνδυασμό τεχνικής γνώσης, οργανωτικής ικανότητας και ηγετικών δεξιοτήτων.
Βασικές Αρμοδιότητες
• Συνολική ευθύνη για τη διαχείριση του αμπελώνα και την επίτευξη των ποιοτικών στόχων.
• Εποπτεία και ενεργή συμμετοχή σε όλες τις καλλιεργητικές εργασίες
• Εκτίμηση και διαχείριση της απόδοσης, συμμετοχή στις δειγματοληψίες και στις αποφάσεις συγκομιδής.
• Παρακολούθηση και διαχείριση παρασίτων και ασθενειών, σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής και βιοδυναμικής αμπελουργίας.
• Επικοινωνία με προμηθευτές για παραγγελία φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων εγκεκριμένων για βιολογική καλλιέργεια και προϊόντων θρέψης.
• Εφαρμογή στρατηγικών θρέψης, κάλυψης καλλιεργειών και βιοδυναμικών παρασκευασμάτων.
• Συλλογή και ανάλυση δεδομένων αμπελώνα και κλίματος, καθώς και καταγραφή των ημερομηνιών των διαφόρων φαινολογικών σταδίων.
• Στενή συνεργασία με τον/την σύμβουλο αμπελουργίας, το μόνιμο προσωπικό του αμπελώνα και τους εποχιακούς εργάτες.
Προφίλ Υποψήφιου/ας
• Σχετικό ακαδημαϊκό πτυχίο στην Αμπελουργία ή συναφή τομέα.
• Ελάχιστη επαγγελματική εμπειρία 2–3 ετών σε αντίστοιχη θέση ή/και σε βιολογικούς/βιοδυναμικούς αμπελώνες.
• Ισχυρή τεχνική γνώση σε συνδυασμό με οργανωτική ικανότητα.
• Ικανότητα ανάληψης πρωτοβουλιών, διαχείρισης κρίσεων, αποτελεσματικής επικοινωνίας και οργάνωσης ομάδας.
• Ισχυρό αίσθημα ευθύνης και υπευθυνότητας.
• Άριστη γνώση Αγγλικών.
• Επιθυμητή κατοχή άδειας οδήγησης αγροτικού οχήματος και/ή άδειας χειρισμού τρακτέρ και αγροτικών μηχανημάτων.
Τι προσφέρουμε
• Δυνατότητα εξέλιξης σε ένα δυναμικό και ποιοτικά προσανατολισμένο περιβάλλον.
• Κεντρικό και ουσιαστικό ρόλο στη διαχείριση του αμπελώνα ΠΟΠ με σεβασμό στο terroir
• Συμμετοχή στο σχεδιασμό καλλιεργητικών πρακτικών και στη λήψη αποφάσεων
• Συνεργασία με έμπειρη ομάδα αμπελουργών και εξωτερικούς συμβούλους.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων και εμπειρίας.
Αν πιστεύεις ότι ταιριάζεις στο προφίλ και θέλεις να συμβάλεις στην ανάπτυξη του οινοποιείου μας, στείλε το βιογραφικό σου στο c.chatzivariti@gmail.com με θέμα Υποψηφιότητα – Υπεύθυνος/η Αμπελώνα