Το Κτήμα Ζην Ηδέως, οινοποιείο στην Αλμωπία της Πέλλας, στο πλαίσιο της ενίσχυσης της ομάδας του, αναζητεί Συνεργάτη Παραγωγής για συμμετοχή σε όλα τα στάδια παραγωγής του κρασιού και υποστήριξη του Υπεύθυνου Παραγωγής.
Καθήκοντα
• Εκτέλεση του καθημερινού προγράμματος εργασιών σύμφωνα με τις οδηγίες του Υπεύθυνου Παραγωγής.
• Συμμετοχή στην παραλαβή του τρύγου και στις εργασίες οινοποίησης, μεταγγίσεων, συντήρησης και εμφιάλωσης.
• Παρακολούθηση και καταγραφή των ζητούμενων παραμέτρων παραγωγής.
• Εκτέλεση βασικών εργαστηριακών αναλύσεων στο οινοποιείο, σύμφωνα με τις καθορισμένες μεθόδους.
• Υποστήριξη στην τήρηση και ενημέρωση των αρχείων παραγωγής και αναλύσεων.
• Συμμετοχή στις δειγματοληψίες και στα πρωτόκολλα εκτίμησης της αμπελουργικής παραγωγής.
• Καθαρισμός και φροντίδα του εξοπλισμού και των χώρων παραγωγής.
• Συνεργασία με τον Υπεύθυνο Παραγωγής και την οινολόγο, με καθημερινή ενημέρωση για την πορεία των εργασιών.
Προσόντα
• Υπευθυνότητα, οργανωτικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός και διάθεση εκμάθησης.
• Άδεια οδήγησης και δυνατότητα οδήγησης για τις ανάγκες της θέσης.
• Βασική γνώση χρήσης υπολογιστή.
• Σπουδές ή εμπειρία στην οινολογία, την αμπελουργία ή την παραγωγή τροφίμων θα συνεκτιμηθούν.
• Εμπειρία χειρισμού κλαρκ είναι επιθυμητή, χωρίς να αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση. Υπάρχει δυνατότητα σχετικής εκπαίδευσης.
Προσφέρουμε
• Σταθερές μηνιαίες αποδοχές.
• Εκπαίδευση στις παραγωγικές διαδικασίες και στις βασικές εργαστηριακές αναλύσεις.
• Καθοδήγηση από τον Υπεύθυνο Παραγωγής και την οινολόγο.
• Συμμετοχή σε ολόκληρο τον κύκλο παραγωγής του κρασιού.
• Δυνατότητα ανάπτυξης πρακτικών γνώσεων και δεξιοτήτων στον χώρο της οινοποίησης.
Κάνε το επόμενο βήμα στην καριέρα σου και γίνε μέλος της ομάδας του Κτήματος Ζην Ηδέως!
Στείλε το βιογραφικό σου στο zinideoswinery@gmail.com, με θέμα «Παραγωγή».
Όλες οι αιτήσεις θα θεωρηθούν εμπιστευτικές.