Η Kotrotsos Wines, ένα σύγχρονο και δυναμικά αναπτυσσόμενο οινοποιείο με προσήλωση στην παραγωγή ποιοτικών οίνων, αναζητά Οινολόγο Παραγωγής για την ενίσχυση της ομάδας της στην περιοχή της Πάτρας.
Κύριες Αρμοδιότητες
• Παρακολούθηση και διαχείριση όλων των σταδίων της οινοποίησης.
• Έλεγχος ζυμώσεων, ωρίμανσης, σταθεροποίησης και εμφιάλωσης οίνων.
• Διενέργεια και αξιολόγηση οινολογικών αναλύσεων.
• Συμμετοχή στον προγραμματισμό και την υλοποίηση του τρύγου.
• Τήρηση αρχείων παραγωγής και διασφάλιση ποιότητας σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.
• Συνεργασία με την ομάδα παραγωγής για τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών.
Απαραίτητα Προσόντα
• Πτυχίο Οινολογίας, Γεωπονίας ή συναφούς αντικειμένου.
• Τουλάχιστον 3-5 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση σε οργανωμένο οινοποιείο.
• Εμπειρία στη διαχείριση οινοποιητικών διεργασιών και εργαστηριακών αναλύσεων.
• Γνώση συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων (HACCP, ISO).
• Καλή γνώση χειρισμού Η/Υ.
Παροχές
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Σύγχρονο και σταθερό εργασιακό περιβάλλον.
• Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης και συνεχούς εκπαίδευσης.
Οι ενδιαφερόμενοι/ες μπορούν να αποστείλουν το βιογραφικό τους στο careers@kotrotsoswines.gr με θέμα «Αίτηση για τη θέση Οινολόγου Παραγωγής».
Όλες οι αιτήσεις θα τηρηθούν αυστηρά εμπιστευτικές.