ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Η Ιέρεια του Οινοποιείου Μποσινάκη συμπληρώνει φέτος δέκα χρόνια ζωής.
Είναι εύκολο να μετρήσεις δέκα χρόνια; Μπορείς να μετρήσεις σοδειές. Μπορείς να μετρήσεις φιάλες. Δεν μπορείς όμως να μετρήσεις τις στιγμές: εκείνες που γεννήθηκαν γύρω από ένα τραπέζι, τα αυθόρμητα «στην υγειά μας», τις επανενώσεις φίλων, τις γιορτές που κράτησαν λίγο περισσότερο, τις ιστορίες που ξεκίνησαν με ένα ποτήρι κρασί.
Η Ιέρεια δεν ήταν ποτέ ένα κρασί που ακολούθησε τις τάσεις. Από το όνομά της μέχρι τον χαρακτήρα της, ταυτίστηκε με τη δύναμη, την αυτοπεποίθηση και την παρουσία που δεν χρειάζεται να φωνάξει για να ξεχωρίσει.
Γεννημένη στη Μαντινεία, με χαρακτήρα που ξεχωρίζει και ποιότητα που παραμένει σταθερή στον χρόνο, η Ιέρεια κατάφερε μέσα σε μια δεκαετία να δημιουργήσει κάτι περισσότερο από μια σχέση εμπιστοσύνης με το κοινό της: να γίνει σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ένα ροζέ κρασί με προσωπικότητα, συνέπεια και αυθεντικότητα.
Γιατί τα μεγάλα κρασιά δεν μετρούν τον χρόνο. Μετρούν τις αναμνήσεις που αφήνουν πίσω τους.
Και η Ιέρεια, εδώ και δέκα χρόνια, συνεχίζει να γεμίζει τα ποτήρια με κάτι περισσότερο από κρασί.
Με στιγμές.
Αναζητήστε την σε επιλεγμένες κάβες
Αποκλειστικός Διανομέας για την Ελλάδα: Οινόκοσμος
Στοιχεία Επικοινωνίας: Κατερίνα Μποσινάκη: wines@bosinakis.gr | Τ: 2710 572767 | Κ: 6974 098244
Εταιρικό Προφίλ
Η ενασχόληση της οικογένειας με το κρασί ξεκινάει το 1979 όταν ο Φώτης Μποσινάκης και η γυναίκα του Χριστίνα αναλαμβάνουν το δίκτυο διανομής κρασιών των γονιών τους.
Η αγάπη τους για το κρασί και τον τόπο τους ήταν τόσο μεγάλη που εν έτη 1992 αποφάσισαν να δημιουργήσουν το δικό τους οινοποιείο. Μέσα στην καρδιά της Μαντίνειας και σε υψόμετρο 660μ., στο μικρό χωρίο Στενό, ιδρύεται το οικογενειακό οινοποιείο.
Συνοδοιπόροι σε αυτό το ταξίδι τα παιδιά τους Σωτήρης, Κατερίνα και αργότερα και ο μικρότερος Κωνσταντίνος. Στα χωριά Στενό, Λιθοβούνια και Αγιωργίτικα Αρκαδίας, εκεί όπου το μικροκλίμα ευνοεί τα σταφύλια περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη περιοχή της Μαντίνειας, καλλιεργείται η κύρια ποικιλία του οινοποιείου, το Μοσχοφίλερο. Από αμπελώνες με μικρή στρεμματική απόδοση (800 – 1000 κιλά / στρέμμα), που επιλέγονται προσεκτικά από την ίδια την οικογένεια, προέρχεται το κρασί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης «Μαντίνεια» Μποσινάκης.
Όταν ο Σωτήρης και η Κατερίνα ανέλαβαν την οικογενειακή επιχείρηση το 2009 ήξεραν πολύ καλά ότι θα πρέπει να αφοσιωθούν στην “αναδιατύπωση” της ιδιαίτερης τοπικής ποικιλίας του Μοσχοφίλερου. Προσπάθησαν να αξιοποιήσουν την εμπειρία της οικογένειας τους και να ρίξουν βάρος στην ανάπτυξη ενός ιδιαίτερου κρασιού χρησιμοποιώντας μια από τις σημαντικότερες γηγενείς ποικιλίες, δίνοντας βάση στο ιδανικό ταίριασμα ποικιλίας και γεωγραφικής προέλευσης.
Άρχισαν λοιπόν να δίνουν μεγάλη βαρύτητα στην καλή πρώτη ύλη και τα μοναδικά της χαρακτηριστικά. Οι πολύωρες εκχυλίσεις που αποφάσισαν να ακολουθήσουν σαν τρόπο οινοποίησης τους εξασφάλισαν όσα περισσότερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά θα μπορούσε να τους δώσει το ίδιο το σταφύλι. Οι γκρίζες προς χαλκόχρωμες ανταύγειες που συναντάτε στο ΠΟΠ Μαντίνεια Μποσινάκης είναι πια χαρακτηριστικό δείγμα της δουλειάς τους.
Τα τρία πλέον αδέρφια παραμένουν πιστοί στην ποικιλία του Μοσχοφίλερου και προσπαθούν να κάνουν ότι καλύτερο μπορούν για να την αναδείξουν. Παράγουν πλέον 4 εκδοχές του μοσχοφίλερου, με μια ερυθρή οινοποίηση και ένα Blend να πλαισιώνουν τις δυο κλασικές τους ετικέτες. Η προσέγγιση τους έχει πάντα την συνείδηση πως προσφέρουν κάτι παραπάνω από κρασί. Προσφέρουν ουσία, συντροφιά, αγάπη!
Το motto τους:
Οι(ν)ογενειακή υπόθεση®!